Coupe de fromage blanc aux fraises et coulis de fraises

Source : le site linternaute

Pour 2 personnes

• 250 g de fromage blanc

• 500 g de fraises

• 3 cs de miel liquide

• 2 cs de sucre

• 2 petites galettes bretonnes

Equeuter et laver les fraises. En réserver 4 ou 5 pour la décoration...

Dans un saladier, mélanger le miel et le fromage blanc

Mixer les fraises et le sucre au robot

Présenter le dessert dans des verres transparents : commencer par tailler deux fraises en fines tranches et les disposer sur la paroi du fond de chaque verre

Ajouter une petite galette bretonne émiettée (c'est facultatif mais j'aime bien...)

Puis finir en alternant les couches de fromage blanc et de coulis de fraises

et décorer avec les fraises entières restantes. J'ai aussi saupoudré d'un peu de menthe ciselée surgelée... Voilà :

héhé !

Comments

[labas]

un dessert bien frais!!!

[Lisanka]

Une jolie petite coupe qui a tout pour me plaire!