lundi 12 janvier 2009
Nuggets de poulet maison
Voici une excellente recette, très facile et rapide à réaliser, découverte sur le blog Myl'N Cook - ici
Pour une dizaine de nuggets - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
2 blancs de poulet crus
6 bonnes pincées de sel (pour bien relever le goût du poulet)
2 tranches de pain de mie passées au grille-pain et mixées en chapelure
30 g de beurre fondu
1 oeuf battu
Hacher les blancs de poulet avec le sel au hachoir électrique
Former vos boulettes de viande, tremper les dans le beurre fondu, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure
Faire dorer les nuggets dans une poêle avec du beurre. Pour les retourner, utiliser une spatule en bois ou pelle à tarte pour ne pas les briser
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pour 10 à 15 minutes selon la taille de vos nuggets
Le conseil de mylncook : Vous pouvez ajouter du persil, des pépites de comté etc (je laisse libre cours à votre imagination) lorsque vous hachez votre viande
Personnellement je les ai fait natures et ils étaient exquis !!
Commentaires
Un régal ces petits nuggets maison! Bonne journée.
J'adore les nuggets de poulet, mais alors les faits maison ! Mmmh, !
Je n'ai pas encore manger et tu me donnes plus que faim !bizzzzzzz
Excellent! Et certainement qu'ils étaient meilleurs que ceux de chez "M"... Nan?
miam ils ont l'ai extra!
Mes enfants sont fans des nuggets, mais je déteste leur acheter ce genre de chose, je dois dire que ta recette est un vrai compromis!! Au moins je sais ce qu'ils mangent. Merci, je vais essayer.
les blancs de poulets tu les mixes cru ou cuits ton blog est tres bien fait et tes photos sont tres belles
Une recette toute simple mais surement délicieuse, à tester en tout cas !
Bises et bonne journée !
Très appétissant !!! merci beaucoup, et en ce qui concerne votre blog, très bien fait ! Félicitations pour toutes ses belles réussites.
Super les nuggets !
Bisous
Merci
Merci pour ton commentaire Mel.
Et oui les crèpes de couleurs c'est rigolo... mais pas toujours apétissant !
Bises à toi et bravo pour ton blog.
éLie
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