jeudi 30 octobre 2008
Cupcakes crousti-moelleux de Sylvie... Trop Hummm !!
J'ai complètement craqué quand j'ai vu cette recette sur le blog de Sylvie - Amuses bouche... Nous nous sommes régalés, merci pour toutes tes délicieuses recettes Sylvie...
Pour 6 cupcakes - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min
2 oeufs
80 g de beurre
100 g de chocolat noir
80 g de sucre en poudre
40 g d'amandes en poudre
30 g de farine
Pour les roses des sables :
40 g de céréales en pétales
100 g de Pralinoise Poulain 1848
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Ajouter hors du feu 2 jaunes d'œufs, le sucre, la poudre d’amandes et la farine. Bien mélanger. Montez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement
Verser la préparation dans 6 moules à muffins et les faire cuire 30 minutes à 160°C (th 5)
Laissez refroidir sur une grille
.
Faire fondre la Pralinoise au micro onde et ajoutez les céréales. Mélanger délicatement pour ne pas casser les pétales mais afin qu’elles soient bien enrobées de chocolat. Déposer des petits tas sur les muffins et laisser durcir
.
Entre Pupuce et Tigrou, ça commence à être l'amour fou :-) La preuve en image !!
Commentaires
Ils ont l'air délicieux !
Ohlala avec ces pétales à la pralinoise, que ce doit être bon!
trop mimis tes petits chats!
Très sympa ces cupcakes! Bon week end.
oh ils ont l'air bien bons et bonne idée la petite rose des sables...Moi j'ai fait mes 1ers cupcakes aujourd'hui,tout vert, bientôt dans un prochain post...
Miam !
Heps, juste un ptit coucou... Je te réponds bientôt. J'espère que tu vas bien... Ils sont vraiment appétissants tes cc, bien gonflés, et cette touche de croquant... Miam!
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