samedi 23 août 2008

Poulet mariné à l'indienne

Encore une manière bien sympathique de cuisiner des blancs de poulet... C'était vraiment très bon !! Source : La cuisine c'est tout simple de Katherine Ibbs aux Editions Nathan Pour 2 personnes - Préparation : 10 min - Repos : 30 min - Cuisson : 10 min 125 g de yaourt nature 1 cs de curry en poudre 2 cs d'huile végétale le jus de 1/2 citron 1 cc de concentré de tomates 30 g de raisins secs 30 g d'amandes effilées 2 blancs de poulet sel, poivre Dans un petit saladier en verre, mélanger le... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 18:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

dimanche 10 août 2008

Pizza 4 saisons - Pâte à pizza en machine à pain

Après quelques jours de vacances en Italie, une pizza maison s'imposait !! Pour 1 pizza - Préparation : 1h30 - Cuisson : 15 à 20 min Recette de la pâte à pizza (en machine à pain) - Source : Pain maison, spécial machine à pain de Cathy Ytak aux Editions Marabout Chef 210 ml d'eau - je mets 220 ml avec une machine à pain qui a un TH de 60% (Moulinex Home Bread) 350 g de farine T55 2 cc de levain de blé déshydraté (magasin bio) ou 1 cc de levure de boulanger instantanée 1 cc de sel 2 cs d'huile d'olive 1... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 18:38 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
dimanche 10 août 2008

Mr Picard n'a pas que de bons produits, il a aussi de bonnes recettes !! Muffins aux myrtilles, délicieux...

Les muffins aux myrtilles et moi, c'est une sacré histoire ou plutôt un défi... puisque plusieurs fois dans la semaine, mon chéri s'arrête dans une boulangerie près de son travail pour y dévorer plusieurs de leurs muffins aux myrtilles en ne cessant de me vanter leur texture, leur goût... Il m'en a même ramené à la maison pour que je goûte !! Il m'a rendu folle alors je me suis lancée le défi de trouver une recette de muffins aux myrtilles qui ressemblent à ceux qu'il aime tant... Je sélectionne donc une première recette trouvée dans... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 17:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mardi 5 août 2008

Salade de riz

Me voilà de retour avec une bonne salade de riz, bien fraîche et surtout très facile et rapide à préparer !! Idéale pour accompagner des grillades... De plus, elle peut être préparée la veille - détail qui a son importance si vous recevez des amis chez vous, ça permet de se préserver d'un mauvais coup de stress... et elle permet aussi d'utiliser un reste de riz cuit... Pour 2 ou 3 personnes - Préparation : 10 min 125 g de riz cuit et refroidi 1 boîte de maïs égouttée 2 petits poivrons verts 3-4 tomates 1 cc... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 15:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]