jeudi 17 avril 2008

Un petit nouveau est arrivé dans ma cuisine !!!

ET JE SUIS TROP CONTENTE ! A force de mitrailler mes petits plats de photos eh ben aujourd'hui j'ai poussé mon ancien appareil au fond du gouffre !! Bon faut dire qu'il a fait son temps mais je ne voulais pas en acheter un autre juste pour pouvoir faire de belles photos de cuisine... Bref, je cours chez Saturn et j'explique mes attentes au vendeur en sachant que je ne voulais pas dépenser une fortune... Voilà, je repars chez moi comme une petite fille avec son nouveau jouet, toute excitée à l'idée de le tester ce soir ! Résultat :... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 22:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

jeudi 17 avril 2008

Eclairs au chocolat... miam miam !!!

Voici mon premier essai d'éclairs au chocolat maison et je suis bien satisfaite ! Source : "Le meilleur du chocolat" de Fanny Matagne aux Editions City Pour 10 éclairs - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Repos : 1 heure Pour la pâte à choux : 125 g de farine 100 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 cs de sucre Préchauffer le four à 200°C (th 6-7) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé beurré Faire chauffer 25 cl d'eau avec le beurre coupé en petits morceaux,... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 14:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]