lundi 31 mars 2008

Risotto au poulet, safran, petits pois et fromage de chèvre...

Un risotto très simple à préparer et vraiment très bon ! Pour 2 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 à 40 min 2 escalopes de poulet 1 oignon 100 g de petits pois surgelés 125 g de riz à grains ronds, spécial risotto 4 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon de poule (ou de volaille) 1/2 dose de safran 1 cs d'huile d'olive (ou d'huile de noix...) 1 cc de basilic surgelé 1 cc de persil surgelé 1 crottin de chèvre bien sec (parce qu'il va falloir le râper...) Couper les blancs de... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

ma participation au jeu "Le tablier des blogs"

Aujourd'hui j'ai participé au jeu "Le tablier des blogs" proposé par le site culinaire 750grammes... Le principe : Déposer 5 recettes de cuisine avec photo sur le site Faire une demande pour recevoir le tablier des blogs (c'est sympa, je ne m'en mettrais plus partout quand je cuisine !!!) Se prendre en photo, avec son beau tablier, et l'envoyer sur le site (cette photo accompagnera les recettes que l'on a posté sur le site) Voici les recettes que j'ai déposé : Pâtes au pesto de basilic Pommes... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

Pâtes au pesto de basilic

Pour la petite histoire, c'est en Autriche, chez la soeur de mon chéri, que nous avons découvert les pâtes au pesto... Tous pris d'une flemmardise aigue ce jour là, nous avons opté pour une commande de pâtes à emporter dans un petit resto qui ne propose que des pâtes à emporter d'ailleurs ! J'ai même trouvé ce concept bien sympa... Bref ! Avant ce jour là, les pâtes au pesto eh ben ça ne me disait rien du tout... rien que de savoir toute l'huile que ça contenait ça m'affolait ! Et ce jour là, j'ai goûté... Et devinez quoi ? ... J'ai... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 09:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]