vendredi 23 mai 2008

Verrines de crumble niçois (ratatouille) au fromage de chèvre

Je suis un peu triste ces derniers jours... C'est tout bête mais ça part d'une histoire de chats, petites boules de poils à qui je voue un amour inconditionnel... Dans mon précédent billet, je vous parlais de 3 petits chats que nous avons découvert dans le jardin de ma grand-mère, vous vous en souvenez ? Eh bien ce week end je suis allée leur rendre visite et ils étaient mal en point... ma cousine en a pris un... un autre a disparu et le petit dernier j'ai réussi à l'attrapper pour le soigner... Et puis vous ne devinerez jamais quoi... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril 2008

100% vert : Soufflés au brocoli, comté et noix de muscade

Petits soufflés tout légers au brocoli, comté et noix de muscade Cette recette participe au jeu des recettes 100% vertes organisé par Dominique du blog Cuisine Plurielle Pour 4 personnes ou 8 ramequins individuels - Préparation : 25 min - Cuisson : 15-20 min 600 g de fleurettes de brocoli 1 cube de bouillon de légumes 60 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 120 g de comté (ou autre fromage) râpé 4 oeufs 3 pincées de noix de muscade 1 cs de ciboulette hachée 1 cs de persil haché sel,... [Lire la suite]
Posté par mel_mag à 17:28 - - Commentaires [10] - Permalien [#]